Un viaje sin precedentes tras los bastidores de la vida de Bourdain.Bestseller de The New York Times Una visión intimista y sin precedentes de la vida de Anthony Bourdain por parte...9788408272281WOOLEVER, LAURIE
PLANETA GASTRO
Editado el 01/05/2023
En los últimos cincuenta años, la alimentación ha sufrido transformaciones extraordinarias: las cadenas de comida rápida se han extendido por todo el mundo ofreciendo servicio rápi...9788408266365TONON, RAFAEL
PLANETA GASTRO
Editado el 01/02/2023
EN CASA CON LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDOCocina para tus hijos es un libro para familias en el que grandes chefs procedentes de treinta países de todo el mundo ofrecen recetas para el día a día. Estas cien recetas de desa...9788408248408DAVID STEIN, JOSHUA
PLANETA GASTRO
Editado el 01/02/2022
CHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOSUn excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y creadas especialmente por Gilles y ...9788408248392VEROT, GILLES & NICOLAS
PLANETA GASTRO
Editado el 01/01/2022
LAS TÉCNICAS Y LAS RECETAS PARA PREPARAR EN CASA LA MEJOR COCINA CON CAZUELAEn unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejo...9788408248484HAUSMANN, EVA/BRUGUÉS, SA...
PLANETA GASTRO
Editado el 01/11/2021
UNA IRREVERENTE GUÍA GASTRONÓMICAAnthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopoli...9788408235781BOURDAIN, ANTHONY
PLANETA GASTRO
Editado el 01/06/2021
UN VIAJE CULINARIO POR EL PARAÍSO DE LOS AMANTES DE LA COMIDA«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» —José AndrésEl País Vasco no solo posee má...9788408236634BUCKLEY, MARTI
PLANETA GASTRO
Editado el 01/05/2021
LA ESENCIA DE LA MEJOR COCINA ESPAÑOLAEste libro es mucho más que un simple recetario. En él encontrarás el trabajo y el alma de los taberneros Iván Morales y Álvaro Castellanos. Una década después de comenzar su carre...9788408229636MORALES Y ÁLVARO CASTELLA...
PLANETA GASTRO
Editado el 01/03/2021
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
