Sue Chávez, chef mexicana que cumplió en España su sueño de trabajar en un restaurante con estrella Michelin, nos propone un viaje gastronómico y cultural por México que se enrique...9788410124622CHÁVEZ MIRANDA, SUE
LAROUSSE
dimarts, 1 d’octubre de 2024
La Guia de Vins de Catalunya arriba a la seva setzena edició amb la intenció de fer un balanç de tot el que ha passat en aquests setze anys; del que ha canviat i del que encara no,...9788494929366IA ALCOVER, JORDI - NARAN...
PARKER IDEAS
dimarts, 1 d’octubre de 2024
¡Saborea la magia del cine en casa!Seguro que alguna vez has querido probar los cupcakes con purpurina de los troles, los bombones de la princesa de los hielos o la tarta de manzan...9788467074499SHINE/RTVE
ESPASA (RAE/AUSTRAL/PLANETA)
dimarts, 1 d’octubre de 2024
¡Agárrate los delantales y prepárate para entrar en el emocionante mundo de la cocina vegana sin dramas! En este libro, te espera un festín de recetas que ni te imaginas, todas lib...9788441550780CUENCA (@ELVEGANOMARRANO)...
ANAYA MULTIMEDIA
dimarts, 1 d’octubre de 2024
"El aprendiz de panadero es sin duda uno de los mejores libros de cocina jamás escritos sobre el pan". (The Cooking World) "Una de las mejores opciones para quienes tiene esas gana...9788411328388REINHART, PETER
RBA LIBROS
dimarts, 1 d’octubre de 2024
En nuestras cocinas se usan desde tiempos ancestrales gran variedad de plantas silvestres. Adaptadas a diversos climas y terrenos, aportan nutrientes valiosos y enriquecen la dieta...9788411487924ORTEGA, INÉS/GARCÍA ADÁ, ...
ALIANZA EDITORIAL
dimarts, 1 d’octubre de 2024
EN UN PLIS PLASSi las comidas de picoteo, y en especial las cenas, se han vuelto tan populares en los últimos años es porque permiten una libertad y una originalidad que una comida tradicional no...9788410124615ÉDITIONS LAROUSSE
LAROUSSE
dimarts, 1 d’octubre de 2024
Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emb...9788441549609HARADA, SACHIYO
ANAYA MULTIMEDIA
dimarts, 1 d’octubre de 2024
¡HORNEA, CREA Y DECORA MÁS DE 30 TARTAS Y POSTRES CON ESTE LIBRO OFICIAL DE REPOSTERÍA!Todas las recetas incluyen fotografías a todo color e instrucciones paso a paso para hacer y ...9791259574350POTTER, HARRY
MAGAZZINI SALANI (DEP)
dimarts, 1 d’octubre de 2024
APRENDE A COCINAR ARROCES SIN MORIR EN EL INTENTODomina las diferentes técnicas del cocinado de arroces mediterráneos con el primer libro de Isabel Romero y Raúl Tapia, ambos creadores de contenido de la cuenta de Instagram y Tik...9788441550636ARROCESCONESTILO, RAÚL TA...
ANAYA MULTIMEDIA
dimarts, 1 d’octubre de 2024
* Desde Europa hasta África, desde Asia hasta América, los panes forman parte integral de las tradiciones culinarias. Focaccia, pan de hamburguesa, naan, pita, batbut, tortillas, m...9788410048836EL MAKHLOUFI BELHASSAN, K...
BLUME (DK)
diumenge, 1 de setembre de 2024
* Más de 100 recetas, desde aperitivos y platos principales hasta postres y bebidas, en las que las setas son las protagonistas.* Escrito por personas que aman y conocen las setas,...9788410048393BONE, EUGENIA
BLUME (DK)
diumenge, 1 de setembre de 2024
COMER MEJOR PARA VIVIR MÁSBuscamos la felicidad y la tranquilidad de vivir con salud. Queremos vivir más y, sobre todo, queremos vivir mejor. Los buenos hábitos de vida (la alimentación, el ejercicio físico...9788410124554GARCÍA MATILLA, LAURA
TIBIDABO
diumenge, 1 de setembre de 2024
EL MÉTODO PARA VALORAR EL CAFÉ A TRAVÉS DE TUS 7 SENTIDOSEl sector del café de especialidad está creciendo exponencialmente. Lo que pagamos por consumir una buena taza de café se ha multiplicado en muy poco tiempo, pero ¿qué es lo que ag...9788441549272OSSENBLOK, KIM
ANAYA MULTIMEDIA
diumenge, 1 de setembre de 2024
Japón es un destino único y atemporal que combina a la perfección tradiciones, cultura pop, gastronomía increíble y modernidad. Explora más de mil templos en la antigua capital imp...9788408285885RICHMOND, SIMON/BARTLETT,...
PLANETA
dissabte, 1 de juny de 2024
Islandia parece a veces otro planeta, un lugar donde cascadas espectaculares y volcanes activos son el telón de fondo de sagas vikingas y de un imaginativo folclore. Esta isla volc...9788408285168ARNARSDÓTTIR, EYGLÓ SVALA...
PLANETA
dissabte, 1 de juny de 2024
TOTS ELS SECRETS I RECEPTESTots els secrets i les receptes dels millors arrossos L'arròs és un clàssic de la nostra gastronomia i un dels plats més populars: des de l'arròs a la cubana que fa les delícies de...9788419756602LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
ROSA DELS VENTS
dissabte, 1 de juny de 2024
TUTTA LA CUCINA ITALIANA¿Por qué la nata es un delito en la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino? ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano? ¿Cómo reconocer un panettone artes...9788419043535GAUDRY, FRANÇOIS-RÉGIS
CINCO TINTAS
dimecres, 1 de maig de 2024
EL TRESOR MÉS SUCULENT DE LA NOSTRA CUINADescobreix la història, les receptes i els establiments de l'àpat més antic i suculent de la cuina catalana! L'esmorzar de forquilla és una de les tradicions catalanes més arrelade...9788418062834FREIXINET, LAIA
ROSA DELS VENTS
dimecres, 1 de maig de 2024
Des del raïm i la remolatxa, als anacards i el blat, aquesta obra de referència explica els beneficis i propietats de 25 fruites, verdures, fruits secs i cereals, agrupats per colo...9788426148988BUZZEO, TONI
JOVENTUT
dimecres, 1 de maig de 2024
Desde las uvas y la remolacha a los anacardos y el trigo, esta obra de referencia explica los beneficios de 25 frutas, verduras, frutos secos y cereales, ¡agrupados por colores! Co...9788426148971BUZZEO, TONI
JOVENTUT
dimecres, 1 de maig de 2024
Cómete un payaso helado, mete la cuchara en el arcoíris, sé pirata de la isla de galleta, bébete la lava del volcán de nata, atrapa osos de colores en tu polo, sé un experto del pu...9788411967136BENEGAS, MAR
SUSAETA/TIKAL
dilluns, 1 d’abril de 2024
¡DESCÚBRELAS, COCÍNALAS Y DISFRÚTALAS!¡Se acabaron las verduras insípidas y hervidas! A través de 100 recetas en las que las verduras son el denominador común, este libro nos muestra cómo cocinarlas de manera original ...9788410124127BERNARDI, AMANDINE
LAROUSSE
dilluns, 1 d’abril de 2024
* Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar.* Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de ...9788410048737BLAKE, SUSANNAH
BLUME (DK)
dilluns, 1 d’abril de 2024
El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar...9788410048706BENNETT, CAROLINE
BLUME (DK)
dilluns, 1 d’abril de 2024
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