Nos lo han repetido hasta la saciedad: el colesterol es el principal enemigo de nuestro coraz243;n. Entonces, 191;por qu233; una de cada dos personas que ingresan en el hospital por un infarto de miocardio presenta niveles normales de colesterol? Bas225;ndose en las m225;s recientes investigaciones, los doctores Jonny Bowden y Stephen Sinatra sostienen que la mol233;cula del colesterol guarda poca relaci243;n con los problemas cardiovasculares. El mito del colesterol, denuncian en una obra tan rigurosa como bien documentada, ha sido alimentado por la industria farmac233;utica, que ingresa miles de millones al a241;o gracias a las estatinas, los medicamentos que se recetan a pacientes con el colesterol alto. Sin embargo, los verdaderos enemigos del coraz243;n son la inflamaci243;n, la oxidaci243;n, el az250;car y el estr233;s. Un libro imprescindible para todos aquellos que se toman su salud en serio, profusamente elogiado por los profesionales, que incluye un plan de emergencia para proteger el sistema cardiovascular a trav233;s de nuestro mejor aliado: la alimentaci243;n.
