El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le ...9788467060928MORERA, JORDI
ESPASA (RAE/AUSTRAL/PLANETA)
Editado el 01/03/2021
TODOS LOS SECRETOS PARA HACER UN BUEN PAN, CON MÁS DE 40 RECETASLevadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa.Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece to...9788417804534MORERA I RANSANZ, JORDI
ARA LLIBRES/ALISIS/AMSTERDAM
Editado el 01/02/2021
TOTS ELS SECRETS PER FER UN BON PA, AMB MÉS DE 40 RECEPTESLlevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa.Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t'ofereix tot...9788417804879MORERA I RANSANZ, JORDI
ARA LLIBRES/ALISIS/AMSTERDAM
Editado el 01/02/2021
RUTES PER 93 OBRADORSEn aquest llibre s'ha fet un recull de totes les formatgeries i els formatges artesans que s'elaboren actualment a Catalunya amb l'ànim d'apropar al lector aquest gran patrimoni ga...9788490348765ROSET I MORERA , RAMON
COSSETANIA (AGORA/XARXA)
Editado el 01/10/2019
El llaç groc s’ha convertit en un símbol que marca el dia a dia dels esdeveniments de després de l’1-O. Les agressions a la gent que el porta, les prohibicions absurdes al voltant ...9788466424158XINXÓ MORERA, MARIA
COLUMNA
Editado el 01/09/2018
PRÒLEG D'ANDONI LUIS ADURIZ. ELS MENÚS DEL MILLOE XEF JOVE DEL PAÍSDavid Andrés és el cap de cuina de l02019;ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un ...9788466423632ANDRÉS MORERA, DAVID
COLUMNA
Editado el 01/03/2018
TOTS ELS SECRETS PER FER UN BON PALlevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa.Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t?ofereix tot...9788415642800MORERA I RANSANZ, JORDI
ARA LLIBRES/ALISIS/AMSTERDAM
Editado el 01/05/2014
" No tingueu por perquè qui em succeirà està, no capacitat, més que capacitat per fer aquesta tasca. Ho farà d'allò més bé. [...] Hem d'esperar tot el millor del Tito. Crec que el ...9788466415552AURI GARCÍA MORERA
COLUMNA
Editado el 01/07/2012
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
